Friggitrice ad aria. Ricette giapponesi
Friggitrice ad aria. Ricette giapponesi
Delphine Lebrun
Quinto Quarto edizioni
144 p., ill., rilegato
traduzione di Rachele Palmieri
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Tutto il meglio della cucina giapponese nella friggitrice ad aria!
Gyoza, tempura, yakisoba, spiedini yakitori, salmone teriyaki, tataki di tonno, mochi o dorayaki, senza dimenticare salse, condimenti e insalate… Ecco il Giappone servito direttamente nella vostra cucina!
Sessanta ricette per tirare fuori il meglio dalla friggitrice ad aria e ottenere risultati sempre impeccabili, che siate alle prime armi o chef navigati. Tra istruzioni chiare e piccoli trucchetti del mestiere, imparerete a gestire ogni funzione del vostro dispositivo: dal dosaggio perfetto dell’olio ai segreti per una panatura croccante e una doratura da manuale.
Portate in tavola il Giappone ogni giorno: ricette sane, veloci e così ricche di gusto da lasciarvi senza parole!
Share
